朱祥海
朱元南
楊文欽
劉富光
李栢浡
曾國鋒
張睿昇
林學廉
陳志祥
吳明勳
專任助教
約聘助教
 
 
兼任師資共有 10 位教授

朱祥海名譽教授
學歷︰日本九州大學博士
專長︰水產生物學、水生昆蟲
朱元南教授
學歷︰美國德州農工大學博士
專長︰養殖工程、創新發明、機械設計、電腦輔助設計
楊文欽副教授
學歷︰法國地中海大學博士
專長︰免疫學,分子生物學,生物化學,細胞生物學
劉富光副教授
學歷︰國立臺灣大學博士
專長︰魚類人工繁殖技術、魚類養殖技術創新、魚類保種與育種、魚類種苗生產
李栢浡副教授
學歷︰中國文化大學農學研究所博士
專長︰國際漁業、國際農業、國際發展、國際非營利組織
曾國鋒副教授
學歷︰國立成功大學環境工程研究所博士
專長︰循環水養殖系統、養殖工程學、環境工程、廢水生物處埋
張睿昇助理教授
學歷︰國立臺灣大學博士
專長︰海藻學、海藻資源調查、水生植物與濕地生態學、珊瑚礁生態
林學廉助理教授
學歷︰國立臺灣大學漁業科技研究所博士
專長︰觀賞魚生物、水產養殖學、水質學、魚病學
陳志祥助理教授
學歷︰英國亞伯丁大學博士
專長︰ 營養學、生物化學、分子生物、微生物
吳明勳助理教授
學歷︰國立臺灣海洋大學食品科學研究所碩士
專長︰水產營養、水產疾病、國際行銷、商務談判